丙酮醛是一种醛类化合物，又称甲基乙二醛、2-氧代丙醛。形态为黄色或黄棕色透明液体，有辛辣气味，具有吸湿性。用作医药、农药中间体及生化试剂。2017年10月27日，世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考，丙酮醛在3类致癌物(对人体致癌性尚未归类的物质或混合物)清单中。用作医药、农药中间体及生化试剂；可作西咪替丁、乳酸、丙酮酸、止痛药、抗癌、抗高血压药、脱敏剂、化妆品等原料。本品易燃。吸入、口服或与皮肤接触后对身体有害，对眼、皮肤、消化系统、呼吸系统有刺激性。刺激性实验：兔经眼500mg（中度）；大鼠经口LD50531mg/kg。远离火源，密闭存放于阴凉、干燥处。严禁与氧化剂、碱类、酸类、食用化学品等混装混运。运输途中应防暴晒、雨淋、防高温。
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