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一般家畜的粪便是产生氨气、硫化氢的主要原因;氨气、硫化氢均是有毒气体，有刺激性气味，家畜吸入过量的话，会引起和诱发疾病，造成家畜的死亡;家畜的呼吸产生二氧化碳，在一定的空间内，氧气的浓度相对应的就会受到一定的影响;因此，二氧化碳浓度过高、氧气不足的话，就会造成家畜的呼吸系统受到影响;环境中的温度、湿度也会随着提高/低等，综合对家畜的生存环境造成影响，最终影响家畜的出栏率等问题产生。因此，环境氨气、硫化氢、二氧化碳、氧气是养殖场中气体监测重要的一部分，因此需要进行重点监测有毒气体的环境。

其次畜禽场污染气体主要包括氨(NH3)、硫化氢(H2S)PM10(particulate matter)和PM2.5和臭气与VOCs等。氨气是由畜禽粪尿中的含氮有机物在尿素酶的作用下分解产生。

氦气挥发发生在畜禽生产的各个阶段，主要是在粪尿排泄时，粪污储存中以及土壤施肥后。动物排放出的氨气占全球总择的50%，美国约占80%，欧洲达到90%。有研究表明，幼猪生活环境的空气中含50mg/L的氦气时，其增重会下降12%，会100mg/L的氨气时，则下降30%。据测定，鸡含中氦气，浓度达到20mg/L时，球虫病等发病率升高，当浓度升至50mgL时，引起呼吸道黏膜充血、水肿，发生支气管炎、肺炎、肺气肿及中枢神经麻痹等。

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